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Crêpes-Eisen / Palatschinken-Kochplatte, elektrisch mit 40cm - Mieten in Wien
Miete diese praktische Crêpes- und Palatschinken-Kochplatte für perfekte Ergebnisse bei jedem Anlass! Ob für süße Crêpes oder herzhafte Pfannkuchen, dieses Gerät ist die ideale Lösung für Feste, Feiern oder einfach den Genuss zuhause.
Eigenschaften:
- Durchmesser: 40 cm – bietet ausreichend Platz für extra große Crêpes oder Palatschinken.
- Leistung: 3000 Watt – sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und schnelles Aufheizen.
- Oberfläche: Hochwertige Antihaft-Beschichtung für müheloses Wenden und einfaches Reinigen.
- Temperaturregelung: Stufenlos einstellbar für präzises Backen – von goldbraunen Crêpes bis hin zu fluffigen Pfannkuchen.
- Stabile Bauweise: Robustes und kompaktes Design, perfekt für den Einsatz auf Partys, Märkten oder im privaten Bereich.
Ideal für:
- Geburtstagsfeiern
- Hochzeiten
- Märkte oder Food-Stände
- Familienfeste und Picknicks
Vorteile der Miete:
- Kein teurer Kauf – flexibel nutzen, wann immer du willst.
- Spart Platz in deiner Küche und schont Ressourcen.
Lieferumfang:
- Crêpes-Eisen mit Temperaturregler
- Teigverteiler und Crêpes-Wender (optional auf Anfrage)
Hinweis: Bitte auf einer stabilen, hitzebeständigen Fläche verwenden.
Jetzt mieten und die besten Crêpes genießen – einfach, schnell und ohne Aufwand! 😊
Perfektes Crêpes-Rezept
Mit diesem Rezept gelingen dir hauchdünne, köstliche Crêpes wie in Frankreich. Ideal für süße oder herzhafte Varianten!
Zutaten (für ca. 8 Crêpes):
- 250 g Weizenmehl (Type 405)
- 500 ml Milch
- 3 Eier (Größe M)
- 1 Prise Salz
- 2 EL geschmolzene Butter (oder neutrales Pflanzenöl)
- (Optional) 1-2 EL Zucker für süße Crêpes
- (Optional) Vanilleextrakt oder Zimt für zusätzliche Aromen
Zubereitungszeit:
- Vorbereitung: 10 Minuten
- Ruhezeit des Teigs: 30 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 55 Minuten
Zubereitung:
- Mehl in eine große Schüssel sieben und mit der Prise Salz (und Zucker, falls verwendet) mischen.
- In einer separaten Schüssel die Eier leicht verquirlen. Nach und nach die Milch unterrühren.
- Die flüssigen Zutaten langsam in die Mehlmischung geben und dabei mit einem Schneebesen kräftig rühren, bis ein glatter, klümpchenfreier Teig entsteht.
- Die geschmolzene Butter einrühren.
- Den Teig 30 Minuten ruhen lassen, damit das Mehl quellen kann. Dies sorgt für besonders zarte Crêpes.
- Eine Crêpes-Platte oder eine beschichtete Pfanne leicht einfetten und gut erhitzen.
- Eine Kelle Teig in die Mitte geben und durch Drehen der Pfanne (oder mit einem Crêpes-Teigverteiler) gleichmäßig dünn verteilen.
- Bei mittlerer Hitze backen, bis die Unterseite leicht gebräunt ist, dann vorsichtig wenden. Die andere Seite ebenfalls kurz bräunen lassen.
- Die fertigen Crêpes warm halten und nach Belieben mit süßen (z. B. Nutella, Marmelade) oder herzhaften (z. B. Käse, Schinken) Belägen servieren.
Zubereitungstipps:
- Verwende einen Teigverteiler, um besonders dünne und gleichmäßige Crêpes zu erhalten.
- Für extra fluffige Crêpes kannst du einen Teil der Milch durch Mineralwasser ersetzen.
- Wenn du herzhaft belegte Crêpes machen möchtest, lasse Zucker und Vanilleextrakt weg.
- Stelle sicher, dass die Pfanne oder die Crêpes-Platte gut erhitzt ist, bevor du mit dem Backen beginnst.
- Wische die Pfanne oder Platte nach jedem Crêpes mit einem leicht geölten Küchentuch ab, um ein Ankleben zu verhindern.
Hinweise:
- Der Crêpes-Teig kann bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor der Verwendung nochmals gut durchrühren.
- Verwende möglichst frische Eier und hochwertige Butter für ein optimales Ergebnis.
- Die optimale Temperatur ist entscheidend – zu heiß führt zu verbrannten Rändern, zu kalt verhindert eine gleichmäßige Bräunung.
